A Rapa das Bestas

Subir a los montes de una comarca, juntar los caballos salvajes que viven allí, libres durante todo un año, bajarlos a un lugar cercado - el "curro" -, cortarles las crines y marcarlos es una antigua tradición que en A Estrada se remonta a más de cinco siglos y que poco ha variado con el tiempo.

Los más jóvenes se encargan de separar los potros que no van a ser marcados del resto de la manada. La tradición está asegurada por estos rapaces, que pronto se convertirán en aloitadores.

Durante el día los animales son rapados y marcados. Por la noche se celebra con comida, música y vino un rito iniciático que sigue inalterable e incontaminado.

Propios y extraños comparten alegría y el cansancio de un trabajo bien hecho.

El salmón ha sido tradicionalmente el pez rey de los ríos de A Estrada. La gastronomía de la villa está marcada por la presencia de este manjar, que se prepara de más de cien formas diferentes.

Esta fiesta se celebra desde 1973, siendo el Centro de Iniciativas Culturais ( C. I. T. A Estrada ) el que se hizo cargo de su organización con la colaboración de los hosteleros.

Con el paso del tiempo son muchas las personas y entidades  responsables de la buena salud de una fiesta que cada día cobra mayor importancia.

Su punto fuerte es la Degustación Popular, evento en el que cada restaurador prepara el salmón de diferente manera para el disfrute de las miles de personas que se acercan el tercer fin de semana de mayo a A Estrada.

El carnaval tiene en las tierras estradenses su propia tradición, una manifestación folclórica única en la que los vecinos de los "concellos" de A Estrada, Teo, Vedra y Vila de Cruces se enfrentan de forma dialéctica por el dominio de una fortaleza imaginaria. La guerra termina con la firma de un tratado de paz. Este rito de origen incierto se asocia a la lucha contra los franceses, aunque también con las guerras carlistas. En cualquier caso se trata de reflejar la autoafirmación de unas parroquias frente a las otras, con grandes dosis de crítica social e ironía. La riqueza y colores de los trajes y la brillantez dialectal en forma de coplas, convierten a los "Xenerais do Ulla" en un espectáculo digno de contemplar.